Начало Детско меню за над 3г. Брюле с горски плодове

Брюле с горски плодове

Снимка на Брюле с горски плодове

ПРОДУКТИ

  •  250 гр. микс пресни или полузамразени горски плодове
  • 4 с.л. захар или на вкус
  • 120 мл. студена гъста сметана
  • 120 мл. кисело мляко
  • 250 мл. готов яйчен крем
  • 2 с.л. ликъор
  • 1/2 до 1 ч.л. ванилова есенция
  • 125 гр. кафява захар
  • десертни бисквити за сервиране
  •  
  •  

НАЧИН НА ПРИГОТЯВАНЕ

 Загрейте грила преди да поднесете десерта.

Разпределете горските плодове между 4 огнеупорни стъклени купички, поръсете ги със захар и ги оставете на страна.

Разбийте сметаната до твърдо (но не и до сухо) и я объркайте внимателно с киселото мляко и яйчния крем.Объркайте вътре и ликъора, както и ваниловата есенция на вкус.С лъжица прехвърлете сместа върху горските плодове в купичките.Може да приготвите предварително десерта до тази стъпка и да го замразите, докато ви потрябва.

Точно преди да сервирате, поръсете купичките със захар и запечете брюлето на около 15 см. от грила, докато захарта започне да се карамелизира.Може да карамелизирате захарта и с кухненска горелка.Сервирайте с десертни бисквити.

НЯКОЛКО РЕЦЕПТИ

» Виж повече рецепти

Изпрати на приятел
Твоето име:
Твоя e-mail:
Име на получателя:
E-mail на получателя:
Съобщение:
Ново късметче